第二回中国イスラム美食文化祭は5月20日〜22日に、新疆ウイグル自治区の首府であるウルムチ市で開かれることが分かりました。期間中、「中国新疆特色料理・食品博覧会」「全国イスラム料理新技術招待選手権大会」「全国イスラム料理業界イノベーション討論会…

中国農業部及び国家質検総局が公表した最新の第1712号通告−「中国へ携帯、郵送による持込みは禁止される動植物及びその加工品リスト」に、肉類加工品、ツバメの巣などが新たに追加されました。今回の最新リストは、1992年の禁止リストが発表以来初めて調整を…